Cea mai buna masina de facut paine

Care este cea mai buna masina de facut paine in 2020?

Cea mai buna masina de facut paine

Prima masina de facut paine a aparut in anii ’80 sub brandul Panasonic lucru care a starnit controverse pe piata in randul cumparatorilor dar mai ales in randul brutarilor.

Pentru omul de acasa ideea de a-ti putea produce paine proaspat coapta cu efort minim parea o solutie extraordinara.

Insa cei din breasla brutarilor vedeau aceasta inventie ca pe o mica inselatorie.

Multi am putea fi de accord cu ei .. Intr-un interviu pentru o reputata publicatie un brutar francez sustinea ca “francezii nu ar cumparara niciodata o masina de facut paine” si ca doar a pomeni unui brutar despre asta e ca si cum l-ai insulta personal.

In opinia mea, aceste declaratii sunt usor exagerate, deoarece nu toti avem timpul, ustensilele sau priceperea pentru a face zilnic, de mana, paine proaspata.

Mai degraba tind sa fiu de accord cu alti experti in domeniul horeca, sustinatori la unison ai ideii ca „Bineinteles, suntem incantati cand oamenii isi sufleca manecile si se scufunda in faina pentru a o amesteca, pentru a o framanta si forma aluatul cu mana” dar “exista multe motive pentru care expertii recomanda si utilizarea de masini de facut paine, mai ales de catre oamenii fara o pregatire speciala”.

Un sondaj realizat in randul tinerilor a scos la iveala principalele motive pentru care o masina de facut paine este utila in orice bucatarie. Printre acestea se numara: accesibilitatea (daca nu poti ajunge la magazin sau la o brutarie, de exemplu); economisirea energiei (consuma mai putina energie decat coacerea intr-un cuptor clasic); si controlul (stiind ce intra in painea ta si, in cele din urma, in corpul tau).

Profesionistii pot sa ne contrazica daca doresc dar pentru noi ceilalti, masinile de facut paine reprezinta un mijloc foarte viabil de a manca o paine proaspata facuta dintr-un aluat gustos pregatit acasa.

Cele mai bune masini de facut paine sunt aparate destul de simple (desi uneori voluminoase) care in mare parte respecta aceleasi linii. Acestea sunt dotate cu dispozitive de masurare si o cuva in care se introduc ingredientele inainte de a fi puse la copt in masina.

Panoul de comanda contine in general o serie de butoane care va permit sa comutati intre setari. Astfel puteti stabili exact ce tip de paine doriti sa coaceti (alba, neagra, semi) in functie de tipul de faina pe care il folositi precum si gradul de coacere (culoarea crustei).

O alta functionalitate va permite alegerea dimensiunii finale a painii (mica, mijlocie, mare). Functia de timer vine in dotarea oricarei masini de facut paine lucru ce va ajuta in managementul timpului petrecut in bucatarie.

Framantarea propriu-zisa a aluatului se face cu ajutorul unei palate ce se introduce in cazul celor mai multe modele la inceputul coacerii si care trebuie inlaturata ulterior la finalul procesului.

Toate modele de masini de facut paine vin insotite de manualul de utilizare si contin brosuri cu o varietate de idei de aluaturi. Aceste retete sunt specifice fiecarui tip de aparat de facut paine iar tot ce trebuie sa faceti este sa urmati in tocmai cantitatile prevazute in instructiuni.

In general masinile de facut paine sunt foarte usor de folosit si ofera utilizatorului o gama larga de optiuni. Retetele care vin la pachet cu aparatele sunt dintre cele mai variate, de la aluaturi cu sau fara gluten, aluat de pizza, prajituri sau chiar pe baza de iaurt.

Setarile din panoul de comanda iti ofera ocazia sa experimentezi de la painea alba la cea neagra, de la aluaturi raide la cele coapte lent, precum si aluaturi mai speciale cum sunt cel de pizza sau cel frantuzesc.

in cele din urma, rezultatul final conteaza, asa ca experimentarea continua este secretul pentru obtinerea celor mai gustoase sortimente de paine de casa cu ajutorul masinii de facut paine.

Iata ce modele de aparate de facut paine am gasit pe piata, incepand cu preferatul meu:

Lasă un comentariu